Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Kichererbsen-Paprika-Topf
Sättigendes Essen.
Zutaten
Anleitung
- Kichererbsen abgießen, abspülen und im Sieb abtropfen lassen. Paprika putzen und würfeln. Tomaten grob hacken und wieder in die Dose geben. Knoblauch schälen und klein würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln mit Paprika kräftig anbraten. Knoblauch und Ingwer zufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten, dann die Tomaten unterrühren. 4-5 Minuten köcheln lassen.
- Alle Gewürze zugeben und mit Salz würzen. 150-300ml Wasser (je nachdem welche Konsistenz man bevorzugt) und Kichererbsen zugeben und das ganze noch einmal 5-10 Minuten köcheln lassen.
157 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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 Rezensionen
Tolles Rezept...
30 Jan 15 vom Mitglied: gilbertj
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Habe das Gericht heute gekocht, es war einfach und schnell fertig . Super Leckeres Veganes Essen . Habe auch den Kreuzkümmel weglasse und etwas mehr gesalzen .
05 Jan 15 vom Mitglied: Elvibo
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dieses Rezept ist suber-lecker, nur dauert die Zubereitung bei mir etwas länger, da ich nur frische
Zutaten verwende
15 Jun 14 vom Mitglied: Scorpion55
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Dieses Gericht ist sehr lecker, macht satt und ist echt einfach und schnell zu kochen. Ist ein Favorit für uns geworden! Allerdings reicht eine Prise Salz nicht aus. Es muss, zumindest bei uns, doch deutlich mehr sein. Dafür haben wir den Kreuzkümmel auf etwa einen halben EL reduziert. Aber das ist ja Geschmackssache.
01 Mai 14 vom Mitglied: ghostrider314
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 286 Kalorien in 1 Portion Kichererbsen-Paprika-Topf.
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Kalorien Analyse: 28% fett, 60% kohlh, 13% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1196 kJ
14%
286 kcal
Fett
9,2g
13%
Gesättigte Fette
1,141g
6%
Einfach ungesättigte Fette
2,883g
Mehrfach ungesättigte Fette
4,328g
Kohlenhydrate
44,43g
17%
Zucker
9,37g
10%
Ballaststoff
9,9g
Eiweiß
9,44g
19%
Salz
1,06g
18%
Cholesterin
0mg
Kalium
626mg
31%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (59%)
Fett (28%)
Eiweiß (13%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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