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Portionen:
2 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Vorspeisen
Snacks
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: MiraPrincess

Frischkäse-Lachs-Röllchen

Super lecker, schnell gemacht, viele Proteine.

Zutaten

Anleitung

  1. Räucherlachs auf ein Brett oder Frischhaltefolie legen. Je nach größe der Lachsstücke kann man auch zwei nebeneinander legen, sodass sie sich leicht überlappen. Macht das Rollen später einfacher.
  2. Kräuterfrischkäse auspacken und großzügig auf dem Lachs verteilen. Alternativ kann man auch normalen Frischkäse nehmen und ihn mit Lauch oder Kresse aufpeppen.
  3. Lachs vorsichtig aufrollen. Wer Sushi schon mal gerollt hat, kann das mit der Hand machen, bei unerfahrenen Händen kann man die Frischhaltefolie zur Hilfe nehmen, dann sind auch die Finger nicht so verschmiert. Danach nur noch in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Teriyaki oder Soja Sauce servieren, fertig.
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Ernährungsübersicht:

Es sind 240 Kalorien in 1 Portion Frischkäse-Lachs-Röllchen.
Kalorien Analyse: 55% fett, 7% kohlh, 38% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
1004 kJ
12%
240 kcal
Fett
14,32g
20%
Gesättigte Fette
0,929g
5%
Einfach ungesättigte Fette
2,023g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,995g
Kohlenhydrate
3,87g
1%
Zucker
2,35g
3%
Ballaststoff
0g
Eiweiß
22,14g
44%
Salz
3,68g
61%
Cholesterin
23mg
Kalium
216mg
11%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
12%
vom ETB*
(240 kal)
12% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (7%)
 
Fett (55%)
 
Eiweiß (38%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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