Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Pete1169
Exotische Linsensuppe
Linsensuppe mit Kokos-Curry.
Zutaten
Anleitung
- 80 g. Zwiebel, 3 Zehen Knoblauch, 20 g. Ingwer und 100 g. Möhre schälen und samt den 150 g. Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Rapsöl scharf anbraten. Nach etwa 2 Minuten die gewürfelte Paprika und Möhre hinzu geben und glasig andünsten. Mit 800 ml klarer Gemüsebrühe ablöschen.
- Kokosmilch und die rote Linsen beifügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Tabasco, etwas Senfkörnern und einer Prise Meersalz abschmecken. Wer die Suppe sämig mag, kann das ganze mit dem Zauberstab pürieren.
67 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Super lecker und schnell und einfach gekocht.
24 Jun 14 vom Mitglied: dada0902
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Zäher, leckerer und gesunder Snack.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 416 Kalorien in 1 Portion Exotische Linsensuppe.
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Kalorien Analyse: 51% fett, 33% kohlh, 15% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1742 kJ
21%
416 kcal
Fett
24,02g
34%
Gesättigte Fette
0,498g
2%
Einfach ungesättigte Fette
2,255g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,23g
Kohlenhydrate
34,92g
13%
Zucker
4,24g
5%
Ballaststoff
8,4g
Eiweiß
16,18g
32%
Salz
0,06g
1%
Cholesterin
0mg
Kalium
266mg
13%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (34%)
Fett (51%)
Eiweiß (15%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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