Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Mahlzeit Typ:
Desserts
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: htc87  Eiweiss-Pfannkuchen
Leichte und Eiweissreiche Süssspeise
Zutaten
Anleitung
- Eiweiß mit dem Zimt verrühren und in die heiße, mit Öl benetzte, Pfanne geben. Nach 2min. wenden und andere Seite auch 2min. anbraten.
- Eiweisspulver mit heißem (nicht kochendem) Wasser zu einer cremigen Masse verrühren(Wasser tröpfchenweise hinzufügen, sonst wird es zu flüssig). Ich empfehle ein Eiweisspulver mit Geschmack (Schoko, Vanille, etc.), um eine gewisse Süsse für die "Süssspeise" zu bekommen.
- Eiweisspfannkuchen (wie ein Crepe) zweimal falten, auf einem Teller anrichten und die Eiweisscreme drüber geben. Guten Appetit.
223 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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 Rezensionen
Das Eigelb bekommt der hund, der freut sich
21 Okt 14 vom Mitglied: Petra Pan2
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Klingt gut. Und weil es proteinreich ist, und solche Rezepte hier selten, entschädige ich es mit 5 Sternen ;-)
Ich schmeiss bei meinen Rühreiern auch immer 2 von 3 Eigelb weg. Zu viel Fett.
Aber das hier probier ich auch aus.
31 Mrz 14 vom Mitglied: stolfat
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Geiles Rezept, ich freu mich drauf!
12 Mrz 13 vom Mitglied: Radieschen88
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Werd ich demnächst mal probieren
21 Dez 12 vom Mitglied: crothincho
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Entweder wegschmeissen oder es gibt mittlerweile Eiweiss(Eiklar) auch in Tetrapak´s zu kaufen. Eigelb ist sehr Fetthaltig und steigert den Cholesterinspiegel! Dieses Rezept ist eher für Kraft- als für Ausdauersportler. (Und wegen sowas hat dieses Rezept es nicht verdient nur 2 Sterne zu bekommen!)
16 Okt 12 vom Mitglied: htc87
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.. und was machst du mit dem Eigelb ?
10 Okt 12 vom Mitglied: minoumaus
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 177 Kalorien in 1 Portion Eiweiss-Pfannkuchen.
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Kalorien Analyse: 34% fett, 19% kohlh, 47% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
741 kJ
9%
177 kcal
Fett
6,44g
9%
Gesättigte Fette
0,875g
4%
Einfach ungesättigte Fette
0,011g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,712g
Kohlenhydrate
8,17g
3%
Zucker
5,96g
7%
Ballaststoff
2,4g
Eiweiß
20,19g
40%
Salz
0,64g
11%
Cholesterin
0mg
Kalium
175mg
9%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (19%)
Fett (34%)
Eiweiß (47%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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