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Portionen:
30 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit:
50 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Frühstück
Mittagessen
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: NessaSch

Eiweißbrot

Brot aus Magerquark und Haferkleie.

Zutaten

Anleitung

  1. Magerquark, Eier, Haferkleie, Backpulver, Salz und nach Wünsch einen Teil der Sonnenblumenkerne in einer Rührschüssel mischen.
  2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und nach Wünsch mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad ca. 50 Minuten backen.
  4. Zwischendurch mit einem Stab kontrollieren, ob das Brot innen fest ist.
239 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
 

Rezensionen 
Ich füge noch 200 Gramm geraspelte Möhre hinzu und Brotgewürz aus Kümmel, Fenchel und Anis. Den Teig kann man gut im Thermomix herstellen!
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21 Dez 19 vom Mitglied: Josefa42

     
 

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Brot und Backwaren Frühstück Mittagessen

Neuesten Rezepte

vom Mitglied: 19Liana73
Gesundes Rezept aus einfachen Zutaten.
vom Mitglied: Ich136
Gesund, einfach und geschmackvoll.
vom Mitglied: Flor|an
Leckerer und gesunder Snack oder Frühstück.
vom Mitglied: ardnas92
Zäher, leckerer und gesunder Snack.

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Ernährungsübersicht:

Es sind 80 Kalorien in 1 Portion Eiweißbrot.
Kalorien Analyse: 40% fett, 32% kohlh, 29% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
336 kJ
4%
80 kcal
Fett
3,4g
5%
Gesättigte Fette
0,475g
2%
Einfach ungesättigte Fette
0,345g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,121g
Kohlenhydrate
6,12g
2%
Zucker
0,89g
1%
Ballaststoff
1,4g
Eiweiß
5,52g
11%
Salz
0,25g
4%
Cholesterin
38mg
Kalium
12mg
1%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
4%
vom ETB*
(80 kal)
4% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (31%)
 
Fett (40%)
 
Eiweiß (29%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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