Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Vorspeisen
Suppen
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: JayPi84  Brokkolisuppe
Brokkolisuppe mit wenig Fett.
Zutaten
Anleitung
- Zwiebeln und Lauch in wenig Olivenöl anbraten.
- Mit der Brühe aufgießen.
- Nun die Brokkoliröschen dazu geben und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Zum Schluss wird der "Sahne-Ersatz" dazu gegeben.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 114 Kalorien in 1 Portion Brokkolisuppe.
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Kalorien Analyse: 13% fett, 70% kohlh, 18% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
478 kJ
6%
114 kcal
Fett
1,8g
3%
Gesättigte Fette
0,545g
3%
Einfach ungesättigte Fette
0,055g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,148g
Kohlenhydrate
22,52g
9%
Zucker
7,45g
8%
Ballaststoff
5,7g
Eiweiß
5,64g
11%
Salz
0,24g
4%
Cholesterin
0mg
Kalium
641mg
32%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (69%)
Fett (13%)
Eiweiß (18%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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