Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Frühstück
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Lecker und gesund, perfekt zum Kaffee.
Zutaten
Anleitung
- Ofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten und beiseite stellen.
- Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Pinienkerne mischen und eine Handvoll Kerne in die gefettete Form streuen.
- Den Hefewürfel in das lauwarme Wasser krümeln und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis sich der Würfel aufgelöst hat.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und mindestens 5 Minuten kneten.
- Den Teig in die Kastenform geben und etwa 45 Minuten backen.
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 Rezensionen
Das Brot ist sehr lecker.
Die Körner habe ich durch 100 g blanchierte halbierte Mandeln und 100 g zerkleinerte Trockenfrüchte ersetzt und einen Esslöffel braunen Zucker zugefügt.
20 Jan 23 vom Mitglied: tosca39
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Leckeres, kohlenhydratarmes und ballaststoffreiches Rezept.
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Gesund, weich und lecker.
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Gesund, einfach und geschmackvoll.
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Gesundes Rezept aus einfachen Zutaten.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 120 Kalorien in 1 Portion Dinkel Vollkorn Brot.
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Kalorien Analyse: 40% fett, 43% kohlh, 17% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
501 kJ
6%
120 kcal
Fett
5,25g
8%
Gesättigte Fette
0,85g
4%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,584g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,757g
Kohlenhydrate
12,6g
5%
Zucker
0,39g
0%
Ballaststoff
1,8g
Eiweiß
4,96g
10%
Salz
0,35g
6%
Cholesterin
1mg
Kalium
29mg
1%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (43%)
Fett (40%)
Eiweiß (17%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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