Dinkel wie Reis Paprika Pfanne

Zutaten

• 10 g sonnenblumenöl (10g)
• 20 g tomatenmark
• 50 g ajvar mild
• 250 ml cremosano 7%
• 100 g paprikaschoten gegrillt
• 1 mittelgroß rote paprika
• 250 g dinkel wie reis
• 100 g lauchzwiebeln

Anleitung

1. Dinkel wie Reis 20 Minuten kochen.
2. Paprika und Frühlingszwiebeln schneiden.
3. Mischen Sie Ajvar, Tomatenmark und Cremosano.
4. Braten Sie das Gemüse in Öl und fügen Sie die Ajvar-Mischung hinzu, bis sie gar sind. Dann unter den Dinkelreis mischen.
5. Legen Sie es auf den Teller und servieren Sie es. Genießen.