Pizzasuppe

Zutaten

• 2 mittelgroß rote paprika
• 1 el parmesan (gerieben)
• 4 tl, gemahlen oregano
• 1 tl schwarzer pfeffer
• 1 tl salz
• 1 groß gelbe paprika
• 1 mittelgroße rote zwiebel
• 400 g tomaten passiert
• 285 g sonnenmais
• 250 ml cremefine zum kochen 7%
• 1 TL keimöl
• 4 g petersilie
• 500 g rinderhackfleisch
• 200 g kräuter schmelzkäsezubereitung
• 400 g gemüsebrühe
• 100 g ajvar mild

Anleitung

1. Zwiebel fein hacken und waschen. Die Kerne entfernen und die Paprika würfeln.
2. Hackfleisch in wenig Öl anbraten, gehackte Zwiebel und Ajvar zugeben und kurz anschwitzen.
3. Mit Tomaten und Brühe ablöschen. Mais und Paprika hinzufügen und alles miteinander vermischen.
4. Die restlichen Zutaten unterrühren. Sobald Sie fertig sind, vom Herd nehmen.
5. In eine Schüssel gießen. Mit gehackter Petersilie garnieren und nach Belieben mit frischem Brot servieren.