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Portionen:
6 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Kochzeit:
50 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Bewertung:

Noch nicht bewertet.

Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: Juergen Steingroever

Keto-Brötchen

Diese weichen und kohlenhydratarmen Brötchen sind perfekt für Hamburger und Sandwiches.

Zutaten

Anleitung

  1. Die Eier in einer Schüssel schlagen. Alle Zutaten dazugeben, gut vermischen und etwa 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Den Teig zu etwa 6 Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf Wunsch können die Brötchen mit Sesam, Sonnenblumenkernen etc. Bestreut werden.
  3. Dann ca. 30 - 50 Minuten (je nach Bräunewunsch) bei 175°C Umluft backen.
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Brot und Backwaren

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Ernährungsübersicht:

Es sind 353 Kalorien in 1 Portion Keto-Brötchen.
Kalorien Analyse: 77% fett, 8% kohlh, 15% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
1476 kJ
18%
353 kcal
Fett
29,8g
43%
Gesättigte Fette
3,34g
17%
Einfach ungesättigte Fette
2,188g
Mehrfach ungesättigte Fette
2,657g
Kohlenhydrate
7,25g
3%
Zucker
1,84g
2%
Ballaststoff
5,4g
Eiweiß
12,79g
26%
Salz
1,68g
28%
Cholesterin
155mg
Kalium
49mg
2%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
18%
vom ETB*
(353 kal)
18% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (8%)
 
Fett (77%)
 
Eiweiß (15%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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