Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: maierge
Quinoa-Lauch-Auflauf
Der ideale Snack zum kalt oder warm essen.
Zutaten
Anleitung
- Quinoa in kochende Gemüsebrühe geben und bei geringer Hitze ca. 15Minuten garen.
- Sonnenblumenkerne ohne Fett leicht anrösten.
- Lauch in ca. 2 cm dicke Ringe schneiden. In kochendem Salzwasser ein bis zwei Minuten blanchieren. Abtropfen lassen.
- Quinoa, Sonnenblumenkerne und Lauch mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
- Eier mit Creme fraiche und Gewürzen verrühren. Ueber die
Quinoa-Lauch-Masse giessen. Mit dem Käse bestreuen und im
vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten Überbacken.
115 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Lecker...
31 Jan 15 vom Mitglied: Filou71
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 363 Kalorien in 1 Portion Quinoa-Lauch-Auflauf.
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Kalorien Analyse: 48% fett, 33% kohlh, 20% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1520 kJ
18%
363 kcal
Fett
19,18g
27%
Gesättigte Fette
5,802g
29%
Einfach ungesättigte Fette
3,502g
Mehrfach ungesättigte Fette
2,963g
Kohlenhydrate
29,64g
11%
Zucker
2,04g
2%
Ballaststoff
3,8g
Eiweiß
17,86g
36%
Salz
0,7g
12%
Cholesterin
122mg
Kalium
158mg
8%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (32%)
Fett (48%)
Eiweiß (20%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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